本网讯 (金岚/文)为确保为病友提供全部无硫的安全药材。近日,我院与采购的药材公司签下承诺书,要求严格执行《药品管理办法》、《中国药典》要求,不生产、经营、使用硫磺熏蒸或浸泡的药材或饮片。
用硫磺熏蒸中药材自古就有并流传至今,它的“好处”非常多:一是可以杀死或者抑制附在药材上的螨虫和虫卵,起防虫作用;二是可以杀死或者抑制附在药材上的霉菌,起防霉、防腐作用;三是可以把药材表皮漂白,使药材外观好看,令人看起来特别新鲜,起美容作用;最重要的是,我国目前对中药材的现行标准中,没有对所有药材进行水分控制,部分不法商贩用硫磺熏蒸药材后,如党参,水分可达20%--30%而外表不发霉,延长保质期,可获得更多的利润。
虽然硫磺熏蒸或浸泡中药材是传统的养护方法,但这种加工方法会导致对人体健康的危害。食用硫磺熏蒸过的药材会破坏消化道和呼吸系统,对肝、肾脏等器官也有严重伤害,尤其一些小作坊熏蒸药材的质量较差,含有较多的铅、汞等重金属,如使用量大或长期食用会引起慢性中毒。