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珍爱生命,远离毒菇!

发布日期:2020-07-16  作者:官网管理员  访问次数:2903
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近期我县雨量充沛,气温升高,各种野生蘑菇生长繁殖旺盛,我县已进入毒蘑菇中毒高发季节。因毒蘑菇种类繁多,鉴定需要非常丰富的专业知识,即使有采摘食用习惯的人员也很难识别。然而,很多人认为野生蘑菇营养丰富,味道鲜美,是不可多得的美食。常在河边走,哪有不湿鞋,每年因误食导致毒蘑菇中毒悲剧经常发生。市疾控中心提醒:切勿采食野生蘑菇,以免发生误食中毒。

根据毒蘑菇中毒的临床表现

主要分为7种类型:

胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型。近年来,我市毒蘑菇中毒以前4种类型为主。引起中毒的毒菇主要为鹅膏菌、亚稀褶红菇、大青褶伞等。

含鹅膏毒素的鹅膏菌、盔孢伞及环柄菇属中的剧毒蘑菇引起的中毒症状明显表现出四个阶段(潜伏期、胃肠炎期、假愈期和内脏损害期):

1、潜伏期(6~12小时),误食鹅膏菌后,一般发病较慢,有6~12小时的潜伏期。具有潜伏期这一特点对于中毒诊断具有很高的价值,因为大多数其他有毒蘑菇食用后2小时以内就表现出症状。

2、急性胃肠炎期(6~48小时),潜伏期过后出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型”腹泻等肠胃症状。

3、假愈期(48~72小时),胃肠期过后,症状消失,近似康复,1~2天内无明显易见症状,容易给临床医生和患者造成一个康复的假象。在这个阶段尽管临床症状得到改善,但肝功能酶谷草转氨酶AST、谷丙转氨酶ALT和胆红素开始上升,肾功能也开始恶化。

4、内脏损害期(72~96小时),假愈期过后,病情迅速恶化,出现肝功能异常和黄疸,肝肿大,转氨酶急剧上升,严重的高达几千甚至几万。随着这些酶活性的急剧增加,肝肾功能恶化,凝血功能被严重扰乱,引起内出血,最后导致肝、肾、心、脑、肺等器官功能衰竭,5~16天病人死亡。

毒蘑菇又称毒蕈,目前我国已报道的毒蘑菇种类达400多种,分布广泛,多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微,但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素,一种毒素可存在于多种毒蕈中,毒素可损害肝、肾、心及神经系统,有时即使是微量摄入也很危险。

因毒蘑菇种类繁多,需要专业人员借助专业的仪器设备进行鉴别,普通人仅靠经验很难辨别。因此,避免毒蘑菇中毒的最佳方法是:不采摘、不食用、不购销,真正做到珍爱生命,远离毒菇!

一旦发现有人蘑菇中毒,应立即采取刺激口咽催吐等措施,并尽快到医疗机构救治。就诊时携带剩余蘑菇样品,这样可帮助医务人员明确诊断、指导救治。医疗机构应在病人就诊第一时间采集尿液、血液等生物标本并妥善保管,及时将生物标本送至有检测能力的专业机构进行毒素鉴定,以便有效指导后续的临床治疗。